HomeTagbarbecue - Stonerchef

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/05/pulled-pork-ze-sliwkowym-bbq.jpg

Kiedyś na imprezy przynosiliśmy dużo alkoholu. Teraz, dla odmiany, przynosimy dużo jedzenia, więc jak Stonerchefowie wchodzą na domówkę, to nikt z niej nie wyjdzie głodny, a i ci pijący będą mogli dłużej wytrwać batalię z grawitacją. Win-win, nieprawdaż? Na ostatniej domówce na stół wjechały kanapki z pulled porkiem w cherry coli z sosem BBQ na...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/03/kurczak-mango-haze.jpg

Pora odczarować zwrot: resztki z obiadu. Po ostatnim przepisie na szarpanego kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym została nam tzw. kanapkowa ilość mięsa, a że wolno gotowane mięsko nie może ulec zmarnowaniu – choćby ze względu na swoją obłędną delikatność – to zrobiliśmy naszym podniebieniom raj w postaci luksusowych kanapek z szarpanym kurczakiem, salsą „mango-mięta”, majonezem wasabi...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/07/pizza-z-pulled-porkiem-bbq-na-okraglej-desce.jpg

Pizza to przecież danie z resztek, więc po tym, jak po spałaszowaniu Big Porka została nam jeszcze połowa mięsa, wskazówki naszego gastro-radaru ułożyły się w trójkąt i to wcale nie była ta słynna wszystkowidząca piramida. Jak się już zapewne domyślacie, naszą dzienną dawkę hedonizmu zapewniła pizza z pulled porkiem BBQ i kolendrowo-limonkową śmietaną. Chociaż codziennie...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/07/pierogi-z-pulled-porkiem-bbq-na-zeliwnej-patelnii.jpg

Podczas gdy Polskę odwiedzała głowa USA, Grażyny postanowiły wybrać się na last mynet do Czikago, aby odcisnąć słowiański sandał na tamtejszej skarpecie wolności. Efektem wojaży Grażyn były pierogi z pulled porkiem BBQ w towarzystwie krążków cebulowych w piwnym cieście, frytek, sosu serowego i ketchupu sriracha. Stworzyliśmy swego rodzaju danie in&out, które z jednej strony tak epatuje...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/05/zblizenie-na-beef-grinder.jpg

Co robi kulturysta po odpowiednim docięciu i wygraniu zawodów? Ładowanie. A co robią Stonerchefowie po całej majówce bez grama mięsa? Ładowanie. Całą furą mięcha. To nie żarty – przez bite trzy dni nie dotykaliśmy mięsa. Ale to nie dlatego, że mamy jakiś swój post albo że nagle nam odwaliło i zapisaliśmy się na Wydział Prawa i Administracji. Przyczyna...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/04/zblizenie-na-miodowo-piwny-sos-bbq.jpg

Teoretycznie jest wiosna. Teoretycznie mamy też sezon grillowy. W praktyce, gdyby nagle wszędzie odcięto dostawy wody, to można się kąpać w kałużach. Mimo wszystko nadal wierzymy, że zarówno wiosna, jak i grill niedługo wejdą pełną parą do domostw, więc pełni nadziei dzielimy się przepisem na miodowo-piwny sos BBQ, który można również stosować jako składnik marynaty...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/07/whopper-burgery-w-bulkach-sezamowych.jpg

Dzisiaj z wołowiną rozprawimy się w klasyczny dla smażenia burgerów sposób. Darujemy sobie jajka, wymyślne zioła i inne dodatki, a skupimy się na tym, co sprawdzone i najlepsze – soczystej wołowinie, oprószonej solą i pieprzem. Zadbamy za to o obfitość dodatków, bo oto towarzyszyć nam będą majonez, sos barbecue, pomidor, czerwona cebula i domowe bułki...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/07/zapiekanka-fussili-z-kukurydza-mozzarella-barbecue-ranch.jpg

Jedno z najczęstszych pytań, które zdarza nam się usłyszeć brzmi „jak Wy to robicie, że jecie wszystkie te rzeczy, a nie jesteście grubasami?” Odpowiedź na to pytanie jest prosta, choć z pozoru nieoczywista – jak się ma w domu mały zakład produkcyjny, to można w ciągu roku przebyć dystans, którego pozazdrościłby niejeden kenijski maratończyk. Dodajmy...