HomeTagtymianek - Stonerchef

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/09/zdjecie-profilowe-kanapki-ze-stripsami-i-dzemem-habanero.jpg

Kiedy nadchodzi jesień, zmieniamy się w kobiety w ciąży. Z jednej strony mamy ochotę na soczyste mięso, a z drugiej nachodzi nas pragnienie na wyjście do lasu i zeżarcie słoika dżemu, po czym marzymy o kąpieli w serze. No i te kanapki ze stripsami to taki manifest naszego aktualnego stanu psychofizycznego. Wychodzimy z takiego niepopularnego...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/05/zupa-cebulowa-z-tostami-francuskimi-w-garnku.jpg

Obecna temperatura wskazywałaby raczej na to, że powinniśmy przyrządzić jakiś chłodnik, dlatego naturalnym jest pojawienie się pytania: dlaczego do diabła zupa cebulowa? Otóż, widzicie, misja to misja i rozpustne jedzenie musi lądować na naszych stołach niezależnie od pogody, bez żadnych wymówek – no bo wiecie, wymówki są przecież dla słabych ludzi, którym ktoś ukradł marzenia,...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/04/gotowa-chizza.jpg

Jakiekolwiek ramy dla tworzenia potraw typowych dla danej kuchni lokalnej giną wraz z ich wejściem do popkultury. Jedni zgrzytają zębami ze strachu, inni – ciekawi, co ludzki umysł może zrobić z klasyką – wyczekują ich nowych odsłon. Nie inaczej jest z pizzą. Jeśli wydaje Wam się, że deep dish to bardzo odważna wariacja na temat włoskiego...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/mac-and-cheese-cztery-sery-ze-stripsami-w-sosie-miodowo-pieprznym.jpg

Dziś był jeden z tych dni, kiedy obudził nas zapach grzechu. Nieodparta potrzeba przyrządzenia biesiady trzeciego stopnia tętniła w nas, niczym zieleń w lasach tropikalnych, ale nasze myśli daleko odbiegały od tego rejonu. Skupiały się one na miejscu, w którym makaron z serem nakłada się chochlami, a panierowany kurczak smaży się, przekazując całą symfonię zapachów...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/jambalaya-pionowo-1.jpg

Krewetki już raz lądowały w pomidorach na naszym blogu. Co prawda w porównaniu do tego, czym raczymy Wasze ślepia dzisiaj, wypadają one dość skromnie, ale początki przeważnie bywają nieśmiałe, a zawsze można dorzucić do pieca, zgadza się? Tak też robimy – mieszamy krewetki z naszą polską kiełbasą, dorzucamy świętą trójcę warzyw kuchni Kreoli z Louisiany...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/11/burger-ociekajacy-sosem.jpg

Przygotujcie oczy i brzuszki na iście zawodową rozpustę, bo Stonerchefowie wracają do Was z burgerami. Nie są to jednak standardowe burgery, bo nasze kotlety zrobiliśmy z wieprzowiny, a towarzyszą im aromatyczne krewetki marynowane w czosnku i tymianku. Wieprzowina z kolei swoim smakiem przypomina kiełbasę chorizo; całości towarzyszy paprykowy majonez, którym nasze burgery wręcz ociekają, a scalają...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/10/frytki-srodziemnomorskie-z-feta-bazylia-czosnkiem-i-soem-aioli.jpg

Frytki nie są ani holenderskie, ani francuskie, ani belgijskie… Frytki są nasze! Należą do całej ludzkości, bo już od bardzo długiego czasu dogadzają jej w porach obiadowych, kolacyjnych, lunchowych… a nawet o 3 w nocy, bo kto nam zabroni?! Skoro już uznaliśmy, że ta forma ziemniaków może być skategoryzowana jako obywatele świata, to my sypiemy...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/09/zblizenie-na-biala-pizze-z-boczkiem-ementallerem-sosem-smietanowym-i-tymiankiem.jpg

Brakowało nam porządnej pizzy po weekendzie podróży, podczas to którego byliśmy odseparowani od naszego głównego źródła energii i dobrobytu. Jednocześnie chodziły za nami od jakiegoś czasu swojskie, kremowe smaki, no bo można się dobrze bawić bez boczku i śmietany, ale po co? Zapoznajcie się ze stonerchefową białą damą, bo oto na salony wskakuje biała pizza z...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/09/sos-smietanowy-z-tymiankiem-do-pizzy-w-miseczce.jpg

No ileż można jeść pizzę z marinarą albo innymi sosami na bazie pomidorów… Pójdźmy może w drugą stronę, co? W bardziej kremowe smaki, z dodatkiem przypraw doskonale znanych polskiej kuchni – w sos, który dzięki śmietanie przedstawi pizzę w takiej odsłonie, że przez najbliższy miesiąc będziecie się opychać smakołykami z dodatkiem tego elementu – Stonerchef...