Buchnij sobie ten przepis!
Składniki
Pizza z kurczakiem buffalo i sosem na bazie niebieskiego sera
  • Porcja chlebowego ciasta na pizzę
  • 130 g mozzarelli startej na grubych oczkach tarki
  • 1 połówka piersi z kurczaka gotowana w wodzie na średnim ogniu ok. 30 minut i pokrojona w kostkę
  • Jogurtowy sos do pizzy z serem pleśniowym
  • Sos Buffalo
Wskazówki
  1. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni (termoobieg).
  2. Uformuj z ciasta okrągły blat - ugniataj je dłońmi, potem zaznacz boki końcówkami kciuków trzymając masę dłońmi od zewnątrz, a na koniec weź ciasto w dłonie i podrzucaj je obracając albo przekładaj je z ręki do ręki. Pamiętaj, żeby stale podsypywać powierzchnię blatu mąką.
  3. Wymieszaj kurczaka z 4 łyżkami sosu buffalo.
  4. Rozsmaruj na pizzy ok. 4 łyżki sosu na bazie niebieskiego sera, posyp mozzarellą i ułóż kurczaka.
  5. Wykończ pizzę z wierzchu dodatkową ilością sosu buffalo.
  6. Piecz ok. 10 minut.
  7. Daj pizzy odpocząć ok. 2 minuty przed przekrojeniem.