Zagotuj ok. 2 litry wody w garnku.

Dodaj ziemniaki i gotuj ok. 15-20 minut, aż będą miękkie.

Odcedź, przesyp do miski, przypraw solą, pieprzem i ostrą wędzoną papryką.

Odstaw do całkowitego wystudzenia.

Rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy na patelni.

Dodaj cebulę wraz z czosnkiem i podsmażaj na średnim ogniu do zeszklenia.

Dorzuć salami i pieczarki.

Dopraw bazylią, oregano, solą, pieprzem i chilli cayenne.

Smaż ok. 2-3 minuty na średnim ogniu.

Przenieś farsz do miski i odstaw do wystudzenia.

Nałóż porcję ziemniaków na środek dłoni i spłaszcz ją.

Na środek dodaj farsz i wykończ serem na samej górze.

Zakładaj krawędzie masy ziemniaczanej do środka, pokrywając nią farsz.

Uformuj kulkę w rękach i powtórz to samo z pozostałą masą ziemniaczaną.

Zmiksuj Cheetosy na drobny miał i przenieś do miseczki obok naczynia z maślanką.

Obtacz bomby w maślance, później w Cheetosach, potem znów w maślance i na końcu z powrotem w chrupkach.

Rozgrzej porządnie 2 litry oleju w głębokim garnku/frytkownicy.

Zanurz bomby i smaż je do momentu, w którym zyskają złoto-brązowy kolor.

Wyjmij bomby i odsącz je na ręcznikach papierowych z nadmiaru tłuszczu.