Wsyp do malaksera papryki i czosnek.

Dodaj miód, przecier pomidorowy, ocet i olej sezamowy.

Miksuj wszystko na wysokich obrotach ok. 1 minutę, do uzyskania w miarę jednolitej konsystencji.

Rozgrzej patelnię.

Wlej na nią sos, dopraw solą i gotuj ok. 15 minut na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając, aż sos się zredukuje.

Przenieś sos sriracha do słoika, zakręć go porządnie i postaw na ścierce do góry dnem.

Odstaw na minimum 2 godziny, żeby się zawekował.