-
Rozgrzej masło na dużej patelni.
-
Dodaj cebulę z czosnkiem i podsmaż ok. 2 minuty
-
Dorzuć kiełbasę, smaż kolejne 2-3 minuty na średnim ogniu.
-
Dodaj ser i wbij jajka.
-
Poczekaj, aż ser się trochę roztopi.
-
Dodaj musztardę i wymieszaj jajecznicę.
-
Smaż dalej na średnim ogniu, aż jajka się zetną, ale ogólna konsystencja pozostanie nieco kremowo-serowa.