Mąkę wymieszaj z suchymi drożdżami w misce.

W rondelku roztop masło i wlej je do miski z mąką.

Wlej mleko, dodaj sól, cukier i wymieszaj ciasto.

Wyrabiaj masę na oprószonym mąką blacie przez 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

Odstaw wyrobione ciasto na 1,5 godziny do wyrośnięcia pod przykryciem.

Podziel ciasto na 10 części i uformuj z nich kulki.

Kulki spłaszcz i ulep z nich podłóżne bułki (tak, jak lepi się pieroga)

Odstaw je na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

Czosnek i pietruszkę bardzo drobno posiekaj.

Włóż do miski masło z przyprawami, po czym wszystko utrzyj.

Powstałą masę włóż do rękawa cukierniczego (nadzienie będzie można też dopchać łyżeczką, jeśli nie posiadasz rękawa).

Po ich wyrośnięciu, posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem wymieszanym z mlekiem.

Natnij bułki do połowy przy pomocy ostrego noża

Wciśnij w to miejsce nadzienie.

Pieczenie: Bułki piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.