-
Zagotuj w garnku lekko osoloną wodę i wrzuć do niej makaron.
-
Gotuj go tylko przez chwilę, żeby był mocno al dente.
-
Osusz makaron i włóż go do miski.
-
Do gorących kolanek dodaj masło i mieszaj całość, aż tłuszcz się roztopi.
-
Dodaj śmietanę połowę cheddara, parmezanu i maasdamera, roztrzepane jajko, sól, pieprz, suszone jalapeno i posiekaną kolendrę.
-
Wymieszaj wszystko dokładnie i przełóż do naczynia żaroodpornego.