-
Na patelni rozgrzej olej z pastą curry.
-
Podsmaż wszystko, co chwilę mieszając drewnianą łyżką.
-
Wrzuć krewetki i obsmaż je po 1 miutcie z każdej strony.
-
Dodaj przyprawy, skrop wszystko limonką, wymieszaj i smaż przez 30 sekund na średnim ogniu.
-
Wlej mleko kokosowe, doprowadź do wrzenia i gotuj całość przez 5 minut.
-
W połowie gotowania dodaj pokrojone w połówki i posypane cukrem pomidorki.
-
Wsyp osuszony ryż na patelnię i wymieszaj z krewetkami.
-
Skrop wszystko limonką i posyp bazylią oraz drobną szczyptą pieprzu cayenne.