Wbrew pozorom wybór sosu do pizzy nie musi ograniczać się między marinarą a sosem śmietanowym. Nie ma sensu podważać niepowtarzalnych walorów smakowych obu wyżej wymienionych, ale co jeśli powiemy Wam, że można wytworzyć równie pyszny, a bez dwóch zdań, dużo bardziej unikalny sos, bez gotowania? Będziemy do tego potrzebować dobrej bazy, kilku wyrazistych składników i...
W Wytrawnym Imperium jest kilka rzeczy, które mają swoje zasłużone miejsce na piedestale smaków, zwłaszcza jeśli chodzi o sosy i marynaty. Wśród nich znajdują się pomidory i ostre papryczki, bez których życie byłoby nudne niczym 4569 odcinek „Klanu”, w którym Elżbieta nalewa herbatę Jerzemu i przez przypadek wylewa jej nieco na świeżo uprasowaną marynarkę, a...
Sos teriyaki jest chyba najpopularniejszym japońskim dodatkiem, którego w naszym kraju smakuje się na co dzień – popularne są przepisy na łososie w tymże sosie/marynacie, kurczaki, dania wołowe i tak w kółko. Jest to dobry sygnał, bo to oznacza, że otwieramy się na „nowe” (dla kogo nowe, dla tego nowe) smaki i zaprzyjaźniamy się z...
Kiedyś wołano, że nie ma wolności bez Solidarności. My dzisiaj wołamy, że nie ma potraw bez sosu. Właściwie to pasty, sosy i dipy, które podbijają stawkę naszych stonerskich posiłków są u nas najczęściej robionymi przetworami. Dziś zawędrowaliśmy tam, gdzie wiele osób zostawiło swoje zdrowie i szczupłe sylwetki – bierzemy bowiem na warsztat sos do najpopularniejszej...
