Go Back
Buchnij sobie ten przepis!
Składniki
Pizza cornetto
  • Porcja idealnego ciasta na pizzę
  • 250 g startej mozzarelli
  • 1 cebula czerwona pokrojona w kostkę
  • 10 plasterków wędzonej szynki wieprzowej pokrojonych w kostkę
  • 50 g ananasa pokrojonego w kostkę
  • 15 plasterków salami… tak… w kostkę…
  • 1 łyżeczka niedźwiedziego czosnku
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne
Narzędzia do wykonania rożków
  • 4 kartki z bloku technicznego A4
  • Folia aluminiowa do owinięcia
Wskazówki
Rollowanie rożków
  1. Uformuj stożki z kartek bloku technicznego.
  2. Owiń je mocno warstwami folii aluminiowej - im więcej warstw, tym większy rożek.
  3. Podziel ciasto na pizzę na 4 równe części.
  4. Rozwałkuj je na oprószonym mąką blacie - byle nie za cienko.
  5. Nałóż porcje rozwałkowanego ciasta na stożki.
  6. Rozciągnij końce tak, aby objęły prawie całą formę.
  7. Piecz 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 205 stopni (termoobieg).
  8. Wyjmij rożki, ostudź i pozbądź się z nich folii aluminiowej oraz papieru.
Przygotowanie farszu hawajskiego
  1. Wymieszaj w misce szynkę, ananasa, połowę sosu pomidorowego, 0,5 cebuli, 0,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego, bazylii i pieprz cayenne.
Przygotowanie farszu salami
  1. W drugim naczyniu połącz ze sobą salami, 0,5 cebuli i połowę sosu pomidorowego.
Faszerowanie
  1. Nałóż połowę farszu do rożka.
  2. Posyp mozzarellą.
  3. Wykończ resztą farszu.
  4. Dosyp ser na wierzchu i pokryj go kawałkami składników użytych do poszczególnych nadzień.
  5. Zapiecz ponownie, również 10 minut, ale tym razem w 180 stopniach (także termoobieg).