Nagrzej piekarnik do 220 stopni.

Wysmaruj ramekiny masłem i posyp je równomiernie mąką.

Ubijaj żółtka z jajkami na wysokich obrotach miksera ok. 3-4 minuty, aż podwoją swoją objętość i będą puszyste.

Dodaj masę kajmakową i miksuj, aż składniki dobrze się połączą.

Wsypuj stopniowo mąkę, cały czas miksując.

Rozdziel masę na fondanty pomiędzy poszczególne ramekiny.

Piecz je ok. 12-14 minut, w zależności od rozmiaru naczyń.

Wyjmij z piekarnika i przejedź nożem po krawędzi ramekina, żeby poluzować fondant.

Przenieś fondanty na talerz.