-
Roztop masło na dużej patelni.
-
Dodaj paprykę z czosnkiem i podsmażaj ok. 2 minuty.
-
Wsyp mąkę i wymieszaj.
-
Dolewaj śmietanę strużką, mieszając w trakcie dolewania.
-
Podgrzewaj całość i mieszaj cały czas, aż sos nieco zgęstnieje.
-
Dodawaj sery, jeden po drugim, wsypując kolejny dopiero wtedy, gdy pierwszy się stopi.
-
Dopraw bazylią i pieprzem.
-
Zdejmij mac and cheese z ognia.