-
Roztop czekolady w kąpieli wodnej.
-
Odstaw do wystudzenia.
-
W osobnej misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem na gładko i dodaj kakao, po czym ponownie zmiksuj.
-
Dodaj jajka, jedno po drugim, pracując na małej prędkości miksera, żeby ich nie przebić.
-
Wlej do masy sernikowej roztopioną czekoladę, cały czas miksując na małych obrotach.
-
Przenieś masę sernikową na spód.
-
Wyrównaj masę na górze, żeby forma była nią równomiernie wypełniona.