Wlej do garnka 2 litry wody i dodaj 2 szczypty soli oraz 1 łyżkę oliwy z oliwek.

Kiedy woda się zagotuje, włóż tagiatelle i gotuj ok. 7 minut jeśli makaron jest kupny, a ok. 30-45 sekund, jeśli był robiony domową metodą i jest świeży.

Odcedź tagiatelle.

Sos na bazie śmietany z dodatkiem whisky.

W osobnych garnkach podgrzej śmietanę i whisky. Pamiętaj, żeby żadnego z nich nie doprowadzić do gotowania.

Zdejmij garnki z ognia i połącz whisky ze śmietaną.

Dodaj łososia, pieprz czarny, pieprz cayenne i wszystko wymieszaj.

Przed podaniem wmieszaj do sosu posiekaną natkę pietruszki.

Nałóż po jednej porcji tagiatelle na każdy talerz.

Następnie polej sosem z wędzonym łososiem i dokładnie wymieszaj.

Posyp całość pokruszonym serem feta i pozostałą natką pietruszki.