Go Back
Buchnij sobie ten przepis!
Składniki
  • 4 duże jajka
  • 100 g białego cukru
  • 200 g brązowego cukru
  • 230 g masła w temperaturze pokojowej
  • 150 g ciemnego kakao
  • 65 g mąki pszennej uniwersalnej (typ 480)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 150 g karmelowej czekolady (my użyliśmy Wedla)
  • 200 g M&Msów (z czego jedna garść na posypanie brownie)
Wskazówki
  1. Nagrzej piekarnik do 150 stopni i wyjmij płaską formę, którą wyłożysz papierem do pieczenia.

  2. Ubij jajka w dużej misce na średnich obrotach miksera, aż te będą blado-żółte.

  3. Dodaj do jajek oba cukry i kontynuuj miksowanie. Dodaj też roztopione masło, kakao, ekstrakt waniliowy i mąkę, po czym zmiksuj ponownie.

  4. Wprowadź szpatułką czekoladę i M&Msy i wymieszaj je z masą.

  5. Przenieś masę brownie do wcześniej przygotowanej formy i rozprowadź ją równomiernie, po czym posyp M&Msy na wierzch ciasta.

  6. Piecz całość ok. 60 minut. Pod koniec pieczenia włóż patyczek do środka brownie i sprawdź, czy wyjdzie czysty. Jeśli tak, to znaczy, że można je już wyjąć.

  7. Odstaw brownie do całkowitego wystudzenia.