Oczywiście to jest takie bardzo wolne tłumaczenie, co nie umniejsza wcale naszemu niedawnemu odkryciu, tzn. że kiełbasa Nduja jest nadwyrobem spożywczym, który powinno się objąć jakimś wyjątkowym statusem. Jej żywa…

Trochę nas nie było, co? Niestety, ale w takie temperatury jesteśmy bardziej skłonni szukać cienia pod drzewem albo chociaż bekonu w sklepie (bo klima), aniżeli coś gotować w kuchni. Jednak…

Są takie produkty spożywcze, bez których nasze życie nie ma sensu. Można sobie zwiedzać świat, chodzić na randki i oglądać pełne zaćmienie księżyca, ale gdy w lodówce brak jest któregoś…

Nasza sałatka ziemniaczana jest wyjątkowa z dwóch powodów. Po pierwsze, wyjątkowo w niej dużo kalorii. A po drugie – i najważniejsze – z technicznego punktu widzenia, to nie jest sałatka.…

Chociaż mac and cheese ma w naszych serduszkach bardzo wygodne miejsce, to nie będziemy ukrywać, że sam ten posiłek trudno nam zmieścić na raz. Raczej wolimy go sobie podskubywać, ale…

Waporyzacja staje się na naszych oczach globalnym trendem, i chociaż to pojęcie jest jeszcze mało popularne w Europie Środkowej, to w jej zachodniej części oraz u naszych sąsiadów za oceanem,…

Chociaż nasze zeszłotygodniowe gastro perypetie były skrupulatnie zaplanowane, to ostatnie dziecko jest działem totalnego przypadku i ogromnej chęci zamanifestowania swojej miłości do nasycania jedzenia tłuszczem nasyconym i potęgowania kalorii na…

„Kimchi” z ananasa celowo jest tu wzięte w cudzysłów, bowiem to nie jest kimchi – żeby nie było, że zaraz jakiś koreański kisiciel kapusty (jakkolwiek się ten zawód nazywa) popełni…

Kiszonez, aj, kiszonez… Żebyś Ty sobie zdawał sprawę z tego, jakie zamieszanie ostatnio u nas wywołałeś. Niby, kurczę, prosty sos, niby taka delikatna dewiacja w stronę soku z kiszonek, a…

Każdego dopada czasem kryzys twórczy – jak się okazało, nie jesteśmy wyjątkiem. Przez tydzień nie mogliśmy wymyślić przepisu. Coś nam niby chodziło po głowie, coś tam smyrało te połączenia nerwowe,…