Pizza deep dish, zwana również pizzą w stylu chicagowskim, od razu przypadła nam do gustu, bo wywraca całą włoską logikę przygotowywania pizzy do góry nogami, a potem na to wszystko…

W zależności, z której strony na to spojrzeć, ubieganie się o receptę na medyczną marihuanę w Polsce jest i łatwe, i trudne. Łatwe, bo mając wiedzę na temat procedury i…

Kategoryzowanie szczepów konopnych po ich pochodzeniu to dość standardowa praktyka wśród stonerów. Zapytajcie pierwszego zielarza z brzegu, w jaki sposób „przewiduje” efekty swoich kwiatków, a usłyszycie zaraz starą śpiewkę, że…

Swego czasu Polskę ogarnął prawdziwy szał kebabowy. Chwilami kebabowni było prawie tyle, co aptek, a to już nie lada wyczyn. Polacy pokochali skrawane mięso z kurczaka lub „baraniny” w dopasowanej…

Podobnie jak księżyc, my też mamy swoje fazy i w ostatnich tygodniach nadeszła do nas faza curry i chęć na indyjskie żarełko w fuzji z inną kuchnią etniczną. W przypływie…

Reese’s, ach Reese’s — czemuż wy jesteście Reese’s?! Takim oto literackim zawołaniem staramy się zrozumieć fenomen tej konstrukcji kulinarnej. W sumie to nie ma co się zastanawiać, bo kto raz…

Czasami wystarczy przejść się po bazarze i znaleźć dobry produkt, żeby fala inspiracji napłynęła do mózgu i zabrała nas w gastro podróże po smakach, których podświadomie pragniemy. Taka Pavlova z…

Można robić tacosy w pszennych tortillach — co sami niejednokrotnie popełnialiśmy — ale dopiero kukurydziane tortille pozwalają poczuć, jak smakuje wyrafinowany tacosik. Jest to zdecydowanie lepszy rodzaj „pieczywa” do tej…

Jeszcze nie tak dawno trwaliśmy w przekonaniu, że sernik na zimno, to najlepsza forma podania tego deseru. A jak upiekliśmy sernik Reeses, to emocje szargają nami jak Werterem i zaczynamy…

Umówmy się, konopie i utrata wagi przeważnie nie występują obok siebie w jednym zdaniu, zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę prędkość, z jaką osoba doświadczająca gastro potrafi opędzlować zawartość swojej lodówki,…