Nie bez powodu skarbiec z Alladyna nazywał się „Sezam”. Ta roślina jest nie tylko bogata w dobroczynne tłuszcze, ale przede wszystkim kapitalnie smaczna – jako posypka na bułkach, element marynaty, półprodukt w oleju, podstawa w chałwie, czy choćby pasta Tahini, tzw. sezamowy kuzyn masła orzechowego. Bliskowschodnia pasta Tahini tworzona jest na bazie prażonych ziaren sezamu,...
