HomeTagrosół - Stonerchef

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/03/sos-serowy-na-krokietach.jpg

Krokiety – to jest posiłek, który ze śmieszną łatwością mógłby zawojować naszą rodzimą scenę street foodu. Pierożki dim-sum, rameny, tacosy, burgery, tortille – krokiet rozłożyłby je wszystkie na łopatki. A tymczasem te panierowane naleśniki o rozmaitych farszach leżą w większości smutnie obok tzw. „steków drobiowych” lub „burgerów XXL, które wystarczy podgrzać w mikrofali”, albo niedaleko...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/10/gotowa-zupa-meksykanska-z-uszkami.jpg

Ponoć człowiek ma w sobie pierwiastek boski, który pozwala mu kreować rzeczy. My lubimy tworzyć nowe smaki i raz na jakiś czas zapuszczamy się do Laboratorium Stonera, żeby zgotować mariaż tyleż eklektyczny, co nieprzyzwoicie pyszny. Dzisiaj stykamy z sobą dwa czerwone kable, zupełnie różne kontynenty, które łączy zamiłowanie do sycącej, rodzinnej kuchni. I właśnie ten...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/10/domowe-kostki-rosolowe-w-pojemniczku.jpg

Z rosołu tak naprawdę można przygotować wiele rzeczy, m.in. bulion, mięso na farsz do pierogów i… domowe kostki rosołowe. Esencjonalne, na bazie włoszczyzny, z dodatkiem odrobiny wywaru mięsnego, a co najważniejsze, bez potencjału radioaktywnego. Ponieważ kostki mają nam posłużyć do tworzenia bazy pod zupy, nie uświadczycie w nich soli – tę część zostawiamy już w Waszych...

http://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/10/gotujacy-sie-rosol-1.jpg

Rosół to równie potężna polska tradycja, co obrzucanie się błotem podczas rozmów o polityce. Z tego zestawienia, jedynie rosół ma sens i niesie z sobą pozytywne wartości (syci jak sto pięćdziesiąt, rozgrzewa, pomaga podnieść się po chorobie i jest po prostu cholernie smaczny). My, jako młode pokolenie, nie możemy zawieść naszych przodków, a także mamy...