HomeTagżółtka - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/02/koncowka-smazenia-paczkow.jpg

Pączek. Cudowna, miękka, puszysta i wysmażona na złoty kolor istota. Symbol święta, obfitości, lat tłustych, a dla niektórych prawdziwy tester silnej woli. Niezależnie od pochodzenia, rasy, wyznania, należy zaakceptować jednak fakt, że w Polsce pączek to rzecz, od których ważniejsza jest jedynie wódka i nieszczęście sąsiada – a to już coś. Dlatego wręcz wypada znać...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/nutellowe-kremy-brulee.jpg

Pamiętajcie, że satysfakcja to jedynie stan przejściowy. Zawsze można pójść o jeden krok dalej, bo czasami może on nas zaprowadzić do najwyższego stopnia przymiotnika „magiczny” – nawet jeśli chodzi o z pozoru nietykalne i niemodyfikowalne desery, takie jak np. Crème brûlée. Gdybyśmy pokazali jakiemuś rodowitemu Francuzowi, co zrobiliśmy z tym kremem, to pewnie najpierw zdzieliłby nas...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/11/creme-brulee-w-ramekinach-z-widocznym-srodkiem.jpg

Crème brûlée oznacza „przypalony krem”. My lubimy przypalanie różnych rzeczy, a zwłaszcza skórek i skorupek na  potrawach, także ten aksamitny w środku i chrupiący z wierzchu deser prędzej czy później musiał wylądować w naszych ramekinach. No dobra, przyznajemy się bez nabicia, że już nie raz tam lądował, ale Nitka się uparła, że nie wrzucimy go...

Copyright Stonerchef (2019)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio