HomeTagchipotle - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/05/sos-serowy-cieknacy-z-wulkano-burgera.jpg

Kiedy nie chce nam się danego dnia eksperymentować w kuchni z połączeniami smakowymi, zamykamy się w swoich bezpiecznych klimatach, ale za to serwujemy je w takiej formie, że okazują się bardziej zbawienne dla podniebienia niż najwymyślniejsze kombinacje egzotycznych składników. Tak właśnie powstały burgery z cebulowo-serowym wulkanem. Jeśli jesteście w jakiś sposób na bieżąco z tym,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/11/sliwkowy-sos-bbq.jpg

Tego po prostu nie można było dalej odwlekać. Marzył nam się sos BBQ na wędzonej śliwce, który posiadałby taką piękny, autentycznie ciemno-bordowy kolor bez żadnych zbędnych barwników. Wiecie, tylko śliwki, my i trochę papryczek chipotle, bo czymś tę niewątpliwie dymną słodycz węgierek trzeba przełamać. Sos BBQ na wędzonej śliwce – taki bardzo bliski naszym oczekiwaniom...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/09/ugotowany-bulion-wolowy.jpg

W mieszkaniu unosi się zapach ciężkiego, mocno kolagenowego wywaru. Ręce pachną włoszczyzną na kilometr, a oka rosołu są tak duże i piękne, że można się w nich przeglądać. Tak właśnie działa potężny bulion wołowy – inny niż wszystkie. Wywary mięsno-warzywne to podstawa wielu aromatycznych sosów, a zupy robione na bazie takiego sycącego bulionu są bez...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/08/hawajski-makaron-bbq.jpg

Włosi to mają przerąbane. Ich pizza została na świecie sprofanowana miliony razy, a teraz globalizacja dotyka świętego makaronu. Czymże jest jednak ich cierpienie w porównaniu do ekstazy wszystkich osób, które właśnie zobaczą przepis na najbardziej skowyrny makaron BBQ? No właśnie, arivederci Roma! Ostatnio zauważyliśmy, że nasza sekcja makaronów jest zalana wszelkimi odmianami mac & cheese’a...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/05/zblizenie-na-burgery-blt.jpg

BLT to jest właśnie taka bezpieczna, spokojna przystań dla każdego orędownika burgerów, który z jakiegoś powodu po prostu chce się oddać sprawdzonej, konserwatywnej wizji średnio wysmażonej, soczystej wołowiny zamkniętej w dwie świeże, aromatyczne i puszyste bułki. Bekon, sałata, pomidor, a do tego duży plaster sera i ostry majonez chipotle. Kuchnio, nadchodzimy tam, gdzie nasze miejsce!...

Copyright Stonerchef (2021)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. i nie stanowi porady medycznej w rozumieniu przepisów polskiego prawa. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio