HomeTagbułka tarta - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/05/sos-serowy-cieknacy-z-wulkano-burgera.jpg

Kiedy nie chce nam się danego dnia eksperymentować w kuchni z połączeniami smakowymi, zamykamy się w swoich bezpiecznych klimatach, ale za to serwujemy je w takiej formie, że okazują się bardziej zbawienne dla podniebienia niż najwymyślniejsze kombinacje egzotycznych składników. Tak właśnie powstały burgery z cebulowo-serowym wulkanem. Jeśli jesteście w jakiś sposób na bieżąco z tym,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/01/dwie-kanapki-z-mielonymi.jpg

Wśród naszych narodowych mądrości, zaraz obok „mądry Polak po szkodzie”, „Polacy nie gęsi i swój język mają”, jest jeszcze jedna sentencja, która wyjątkowo mocno wryła się w nasze dziedzictwo, a mianowicie: zostaw ziemniaki i chociaż mięso zjedz. Dezaktualizujemy ten apel, bo nasze kanapki z mielonymi mają wszystko zamknięte w jednej całości – i są kosmicznie...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/indonezyjskie-kulki-wolowe-z-sosem-joppie-dipem-sambal-i-chlebkami-naan.jpg

Mamy niekiedy problem z polskim nazewnictwem potraw, głównie dlatego, że ich angielskie odpowiedniki momentami brzmią tak jakoś dosadniej, mocniej – słowem, fonetycznie potrafią w bardziej apetyczny sposób zobrazować jedzenie. Weźmy na ten przykład takie „meatballs” i „kuleczki mięsne”. Jak słyszysz „mitbols”, to masz wrażenie, że właśnie na twoją twarz zmierza taka kula armatnia z wołowiny,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/09/przekrojone-bomby-mac-and-cheetos.jpg

Świat jest pełen rzeczy okrutnych, ale za to te piękne stanowią solidną równowagę dla szeregu niesprawiedliwości, które – w mniejszym lub większym stopniu – nas dotykają. Możecie mówić, że widzieliście w życiu zbyt wiele i na wszystko reagujecie już niedbałym wzruszeniem ramion – błąd! Tego jeszcze nie widzieliście. Ram pam, pam wyjmujemy głęboko smażone bomby...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/09/przerwany-paluch-serowy.jpg

Nie dajcie sobie wmówić wegepropagandzie, że Wasze smaki dzieciństwa to rabarbar i jarmuż – doskonale pamiętamy, że niemal każdy dzieciak, który dorastał w latach 90. szalał na punkcie kukurydzianych chrupek z charyzmatycznym gepardem na opakowaniu. My pamiętamy jak dziś, kiedy do Cheetosów dołączano pierwsze kapsle z Gwiezdnych Wojen, które lądowały w uważnie doglądanym albumie. Lata...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/08/gotowy-krem-pomiorowy-z-orientalnymi-kuleczkami-wieprzowymi-1280x720.jpg

Przez parę ładnych chwil zachodziliśmy w głowę, jak zrobić krem pomidorowy, żeby nie był kolejną kopią tej potrawy, którą można zjeść w standardzie na tak zwanym mieście. Odpadły zatem wszelkie grzanki, chlebki, bułki i pozostawieni sami sobie z tym problemem, odnaleźliśmy pefekcyjne rozwiązanie dla tej zupy – i tak powstał krem pomidorowy z orientalnymi kuleczkami wieprzowymi....

Copyright Stonerchef (2021)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. i nie stanowi porady medycznej w rozumieniu przepisów polskiego prawa. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio