HomeTagszalotka - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/06/guacamole-w-mozdzierzu.jpg

Guacamole to jeden z najbardziej prawilnych sposobów na wykorzystanie awokado, biorąc pod uwagę, że sam owoc ostatnio jest w przepisach bardziej rozchwytywany, niż Piotr Stramowski na castingach. Dzisiaj pokażemy Wam właśnie przepis na banalne, intensywne i w punkt przyprawione guacamole – ponieważ dobre dipy trzeba szanować. Może porozmawiamy sekundkę o poszczególnych składnikach użytych do guacamole....

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/jambalaya-pionowo-1.jpg

Krewetki już raz lądowały w pomidorach na naszym blogu. Co prawda w porównaniu do tego, czym raczymy Wasze ślepia dzisiaj, wypadają one dość skromnie, ale początki przeważnie bywają nieśmiałe, a zawsze można dorzucić do pieca, zgadza się? Tak też robimy – mieszamy krewetki z naszą polską kiełbasą, dorzucamy świętą trójcę warzyw kuchni Kreoli z Louisiany...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/zeberka-w-ciemnym-piwie-i-czerwonym-curry-z-majonezem-paprykowym.jpg

Jesteśmy dumnymi posiadaczami oficjalnej książki z przepisami kuchni World of Warcraft. Studiowaliśmy ją przez kilka dni, dokładnie przyglądając się przepisom i ociekającym rozpustą zdjęciom. Książka zawiera mnóstwo potraw, które każdy gracz WoWa może spotkać, praktykując najlepszą w Azeroth profesję – gotowanie. Mamy już listę swoich faworytów z tej magicznej księgi, a na pierwszy ogień zarzuciliśmy...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/indonezyjskie-kulki-wolowe-z-sosem-joppie-dipem-sambal-i-chlebkami-naan.jpg

Mamy niekiedy problem z polskim nazewnictwem potraw, głównie dlatego, że ich angielskie odpowiedniki momentami brzmią tak jakoś dosadniej, mocniej – słowem, fonetycznie potrafią w bardziej apetyczny sposób zobrazować jedzenie. Weźmy na ten przykład takie „meatballs” i „kuleczki mięsne”. Jak słyszysz „mitbols”, to masz wrażenie, że właśnie na twoją twarz zmierza taka kula armatnia z wołowiny,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/09/zblizenie-na-biala-pizze-z-boczkiem-ementallerem-sosem-smietanowym-i-tymiankiem.jpg

Brakowało nam porządnej pizzy po weekendzie podróży, podczas to którego byliśmy odseparowani od naszego głównego źródła energii i dobrobytu. Jednocześnie chodziły za nami od jakiegoś czasu swojskie, kremowe smaki, no bo można się dobrze bawić bez boczku i śmietany, ale po co? Zapoznajcie się ze stonerchefową białą damą, bo oto na salony wskakuje biała pizza z...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/09/sos-smietanowy-z-tymiankiem-do-pizzy-w-miseczce.jpg

No ileż można jeść pizzę z marinarą albo innymi sosami na bazie pomidorów… Pójdźmy może w drugą stronę, co? W bardziej kremowe smaki, z dodatkiem przypraw doskonale znanych polskiej kuchni – w sos, który dzięki śmietanie przedstawi pizzę w takiej odsłonie, że przez najbliższy miesiąc będziecie się opychać smakołykami z dodatkiem tego elementu – Stonerchef...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/07/sos-biale-maslo.jpg

Dzisiaj wchodzimy na Tron Imperatora, na którym jako pierwszy zasiądzie sos beurre blanc. Na tę chwilę nie jestem w stanie wyobrazić sobie lepszego sosu do pieczonej ryby – nic zresztą dziwnego, skoro sam Michel Roux podaje z nim swojego popisowego łososia w cieście francuskim. Sos charakteryzuje się maślaną delikatnością z mocnym akcentem w postaci koperku...

Copyright Stonerchef (2019)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio