HomeCategoryBabeczki i muffiny - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2019/05/zblizenie-na-reeses.jpg

Reese’s, ach Reese’s — czemuż wy jesteście Reese’s?! Takim oto literackim zawołaniem staramy się zrozumieć fenomen tej konstrukcji kulinarnej. W sumie to nie ma co się zastanawiać, bo kto raz spróbował czekolady z masłem orzechowym (i to jeszcze w formie petitkowych babeczek), ten już doskonale wie, dlaczego ludzie wariują na ich punkcie. Jeszcze więcej osób...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/09/mega-zblizenie-na-muffinke-chalwowa-z-jagodami.jpg

Dopadło nas zboczenie zawodowe. Wszędzie, gdzie tylko pojedziemy, musimy albo coś ugotować, albo zanieść już zrobione jedzonko i wykarmić nim wszystkie spragnione dusze. Tak się składa, że dziś mogliśmy zrobić dobry uczynek i upiec muffiny chałwowe z jagodami i karmelową kruszonką na wizytę w Radio Czwórka. Są na świecie ludzie, których należy darzyć prawdziwym szacunkiem,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/07/podwojnie-czekoladowe-babeczki-na-bialych-deskach.jpg

Foodporn kojarzy się zazwyczaj albo z wypaśnymi kanapkami ociekającymi kulinarnym bogactwem, albo z piętrowymi tortami, w które wbito wszystkie możliwe batoniki. Często zapominamy, że w tę kategorię wpasowują się również wszelkiego rodzaju eleganckie trufle, wyuzdane fondanty i urocze, podwójnie czekoladowe babeczki. Najlepiej z sosem z działkowych truskawek. Fajnie jest mieć w domu takie foodpornowe przegryzki...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/06/babeczki-sernikowe-z-truskawkami-jedna-na-drugiej.jpg

Dzisiaj jest dość specyficzny dzień, bo pierwszy raz od niepamiętnych czasów nie wykorzystaliśmy czekolady do przygotowania deseru – i wbrew pozorom nie mamy ani podwyższonej temperatury, ani nie zapisaliśmy się na crossfit. Postanowiliśmy skorzystać ze szczodrości owoców, czego owocem (hehehehehehe) zostały maślane babeczki z truskawkami. Idealnie siadają w towarzystwie domowych szejków truskawkowych, a ich maślana...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/03/babeczki-nutella-i-mmsy.jpg

Mając w głowie format babeczek, który prezentowany jest w holenderskich sklepach ze słodyczami i tamtejsze uwielbienie dla Nutelli, postanowiliśmy dzisiaj oddać hołd tamtejszej miłości dla tej formy słodyczy. Babeczka ma być seksowna, dorodna i naładowana smakiem po brzegi – a nasze babeczki Nutella nadziewane M&Msami takie właśnie są. Delikatna, nieco waniliowa masa na babeczki to...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/10/przekrojona-ciasteczkowa-babeczka-z-piankowym-kremem.jpg

Babeczki są o tyle użytecznym słodyczem, że – w odróżnieniu od dużych ciast – można je sobie wrzucać do buzi bez opamiętania, trudno się nimi przesłodzić, a ich miniaturowe kształty sprawiają w dodatku, że człowiek ma się ochotę do nich przytulić – najlepiej całą twarzą. A już ciasteczkowe babeczki… wypełnione piankowym puszkiem, hoho! To wręcz brzmi zbyt...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/07/babeczki-marchewkowe-na-paterze.jpg

Słodycz lekki, wybitnie zdrowy, wzięta na imprezach przekąska i smak świąt w jednym. Babeczki marchewkowe robimy z mąki żytniej, a krem z białej czekolady i serka mascarpone wykańczamy posypką z orzechów nerkowca, które wcześniej miksujemy w malakserze. Robi się je zaskakująco szybko, bo – w zależności od tego, jakie macie papilotki – samo pieczenie zajmuje...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/05/sernikowe-mini-babeczki-oreo-nadgryzione.jpg

W cukiernictwie są dwie rzeczy, których połączenie zaprowadza chwilowy pokój na świecie i koi najskrytsze pragnienia – sernik i ciasteczka Oreo. Z racji tego, że ciasteczek mamy w domu zawsze pod dostatkiem, poszłam do sklepu po resztę składników i udałam się do królestwa słodkości, żeby popracować nad sernikowymi babeczkami oreo. Jest ich dużo, są szybkie...

Copyright Stonerchef (2019)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio