HomeCategoryBrownie - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/02/dwa-kawalki-serniko-brownie.jpg

Łączyć! Łączyć trzeba, nie dzielić. Chyba że dzielimy sernik na kawałki, albo serniko-brownie z białą czekoladą i wiśniami, które – z samej nazwy – brzmi jak połączenie. I to nie byle jakie. Pomysł na tę blachę pełną sera, czekolady i wspaniałej konfitury wiśniowej od Wytrawnej Mamy wziął się nam z ostatniej wariacji na temat epickiego...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/12/zdjecie-gotowego-sloika-ze-skladnikami-na-ciastka-m-ms.jpg

W święta, oprócz tzw. prezentów „głównych”, zawsze dodajemy bliskim od siebie jakiś bonus, coby umilić największą atrakcję jakąś niewielką przyjemnością – z tym że „niewielka przyjemność” w zestawieniu z naszym blogiem wypada jak mało śmieszny oksymoron. W tym roku wpadliśmy więc na pomysł – i nie jest to bynajmniej odkrycie Ameryki – aby do giftów...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/06/zblizenie-na-bajeczne-brownie.jpg

Kopę lat, brownie! Dawno się razem nie bawiliśmy – a że do tego gatunku ciasta żywimy szczególną sympatię, postanowiliśmy dowalić srogo do pieca i stworzyliśmy bajeczne brownie z czekoladowo-batonową koroną. Nazwa naszego ciasta – w przeciwieństwie do większości polskich celebrytów i piosenkarek – nie wzięła się z nikąd. Ci z Was, którzy nas regularnie śledzą,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/04/sos-czekoladowy-splywajacy-po-brownie-z-mietowym-kremem.jpg

Jest pewien rodzaj głębi czekoladowej, która raz przyjęta wywraca oczy do góry ze szczęścia, ale z każdym kolejnym gryzem zdaje się pokonywać nasz apetyt. I wtedy z pomocą przychodzi puszysty krem z dodatkiem mięty i serka śmietankowego, żeby balansować czekoladową intensywność za każdym razem, kiedy ta zaczyna przekraczać granicę. Główną gwiazdą niedzielnego wieczoru jest brownie...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/03/przekroj-brownie-mms.jpg

A może by tak Brownie M&Ms? Przecież to jest czekolada w czekoladzie z dodatkiem białej czekolady i karmelu. Abstrahując już od tego, że poprzednie zdanie mogłoby z powodzeniem stosować łamacz językowy, to takie połączenie zwyczajnie, po ludzku, nie może nie wyjść. Patrzyliśmy w te M&Msy z ciekawością godną Indiany Jonesa odkrywającego nowy grobowiec, bo kryły się...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/02/brownie-z-maslem-orzechowym-pionowo.jpg

W czasach, kiedy każdy może być artystą, my też postanowiliśmy spróbować swoich sił. W końcu przygotowywanie jedzenia to nie lada sztuka, a już tworzenie na nim obrazów – jakkolwiek abstrakcyjne by one nie były – zahacza o prawdziwe wyzwanie. Nam wyzwania nie są straszne i będąc w przeświadczeniu, że chcącemu nie dzieje się krzywada, upiekliśmy...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/zblizenie-na-sernikowe-brownie.jpg

To już jest naprawdę wybitne arcydzieło gastrożerstwa. Sernikowe brownie, które samym rozmiarem przyprawiają o momentalny ślinotok, a dopieszcza je jeden, magiczny składnik. Nitka teraz szaleje w kuchni, z racji tego, że Królestwo Słodkości miało chwilowo mały przestój. Efekty tego szaleństwa są takie, że w naszym mieszkaniu codziennie unosi się zapach magicznie kasujący wszelkie uczucie sytości,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/11/wieza-z-oreo-brownie.jpg

Nie znamy osób, które nie lubią brownie – może dlatego, że nie ufamy ludziom deklarującym niechęć do słodyczy i takich trzymamy na dystans łopaty do pizzy. Brownie jest prostym, klasycznym i skutecznym pogromcą pacmana – intensywne, kakaowe, z kawałkami chrupiącej czekolady w środku. Nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie dodali fragmentu swojej zielonej duszy do tego...