Kiedyś na imprezy przynosiliśmy dużo alkoholu. Teraz, dla odmiany, przynosimy dużo jedzenia, więc jak Stonerchefowie wchodzą na domówkę, to nikt z niej nie wyjdzie głodny, a i ci pijący będą mogli dłużej wytrwać batalię z grawitacją. Win-win, nieprawdaż? Na ostatniej domówce na stół wjechały kanapki z pulled porkiem w cherry coli z sosem BBQ na...
Pora odczarować zwrot: resztki z obiadu. Po ostatnim przepisie na szarpanego kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym została nam tzw. kanapkowa ilość mięsa, a że wolno gotowane mięsko nie może ulec zmarnowaniu – choćby ze względu na swoją obłędną delikatność – to zrobiliśmy naszym podniebieniom raj w postaci luksusowych kanapek z szarpanym kurczakiem, salsą „mango-mięta”, majonezem wasabi...
Pizza to przecież danie z resztek, więc po tym, jak po spałaszowaniu Big Porka została nam jeszcze połowa mięsa, wskazówki naszego gastro-radaru ułożyły się w trójkąt i to wcale nie była ta słynna wszystkowidząca piramida. Jak się już zapewne domyślacie, naszą dzienną dawkę hedonizmu zapewniła pizza z pulled porkiem BBQ i kolendrowo-limonkową śmietaną. Chociaż codziennie...
Podczas gdy Polskę odwiedzała głowa USA, Grażyny postanowiły wybrać się na last mynet do Czikago, aby odcisnąć słowiański sandał na tamtejszej skarpecie wolności. Efektem wojaży Grażyn były pierogi z pulled porkiem BBQ w towarzystwie krążków cebulowych w piwnym cieście, frytek, sosu serowego i ketchupu sriracha. Stworzyliśmy swego rodzaju danie in&out, które z jednej strony tak epatuje...
Co robi kulturysta po odpowiednim docięciu i wygraniu zawodów? Ładowanie. A co robią Stonerchefowie po całej majówce bez grama mięsa? Ładowanie. Całą furą mięcha. To nie żarty – przez bite trzy dni nie dotykaliśmy mięsa. Ale to nie dlatego, że mamy jakiś swój post albo że nagle nam odwaliło i zapisaliśmy się na Wydział Prawa i Administracji. Przyczyna...
Teoretycznie jest wiosna. Teoretycznie mamy też sezon grillowy. W praktyce, gdyby nagle wszędzie odcięto dostawy wody, to można się kąpać w kałużach. Mimo wszystko nadal wierzymy, że zarówno wiosna, jak i grill niedługo wejdą pełną parą do domostw, więc pełni nadziei dzielimy się przepisem na miodowo-piwny sos BBQ, który można również stosować jako składnik marynaty...
U nas, jeśli chodzi o pizzę, bez zmian. Jedna na śniadanie, druga na kolację, a trzecia – jak mamy dobry dzień – wchodzi na obiad. Dzisiaj padło nietypowo, bo nie ma na niej ani sosu pomidorowego, ciasto nie jest okrągłe, a dodatków tyle, co pieniędzy na koncie D. Rockefellera. Mimo to, wszystko jak zawsze w...
Dzisiaj z wołowiną rozprawimy się w klasyczny dla smażenia burgerów sposób. Darujemy sobie jajka, wymyślne zioła i inne dodatki, a skupimy się na tym, co sprawdzone i najlepsze – soczystej wołowinie, oprószonej solą i pieprzem. Zadbamy za to o obfitość dodatków, bo oto towarzyszyć nam będą majonez, sos barbecue, pomidor, czerwona cebula i domowe bułki...
Jedno z najczęstszych pytań, które zdarza nam się usłyszeć brzmi „jak Wy to robicie, że jecie wszystkie te rzeczy, a nie jesteście grubasami?” Odpowiedź na to pytanie jest prosta, choć z pozoru nieoczywista – jak się ma w domu mały zakład produkcyjny, to można w ciągu roku przebyć dystans, którego pozazdrościłby niejeden kenijski maratończyk. Dodajmy...
