HomeTagmięta - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/03/kurczak-mango-haze.jpg

Pora odczarować zwrot: resztki z obiadu. Po ostatnim przepisie na szarpanego kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym została nam tzw. kanapkowa ilość mięsa, a że wolno gotowane mięsko nie może ulec zmarnowaniu – choćby ze względu na swoją obłędną delikatność – to zrobiliśmy naszym podniebieniom raj w postaci luksusowych kanapek z szarpanym kurczakiem, salsą „mango-mięta”, majonezem wasabi...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/02/mojito-w-pelnej-krasie.jpg

W zasadzie to nie wiemy, czy pierwsze było mojito z alkoholem, czy mojito bez wkładki, niemniej jednak to jest akurat dla nas mało istotne. Podoba nam się za to sam smak mojito. Połączenie limonki z miętą, do tego dużo pokruszonego lodu, sok jabłkowy i woda gazowana – to jest coś, co moglibyśmy sobie podłączyć jako stałe...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/05/tort-oreo-na-deskach.jpg

*Słychać fanfary* Uprzejmie prosimy o zdjęcie czapek, wzięcie głębokiego oddechu i przygotowanie glukometru, bo oto na stoły wjeżdża Miętowy tort Oreo z truskawkami – przygotowany specjalnie na 26. urodziny Wytrawnego Imperatora. To są smaki, które w słowniku męskiej połowy Stonerchefa znajdują się pod literą „i”, a konkretnie pod hasłem „idealne”. Jest mięta, delikatny serek mascarpone, ukochana...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/05/chrupiaca-skorka-na-udkach-tandoori.jpg

Kuchnia indyjska jest jednym z powodów, dla których nasze szafki z przyprawami są bogatsze, niż garderoba Lady Gagi. Do przypraw mamy zresztą zawsze hojną rękę, dlatego kurczak tandoori to był dla nas taki gastro rage room. Normalnie takiego kurczaka powinno się przygotowywać w specjalnym, glinianym piecu tandoor, ale na bezrybiu to i piekarnik piecem, także...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/04/sos-czekoladowy-splywajacy-po-brownie-z-mietowym-kremem.jpg

Jest pewien rodzaj głębi czekoladowej, która raz przyjęta wywraca oczy do góry ze szczęścia, ale z każdym kolejnym gryzem zdaje się pokonywać nasz apetyt. I wtedy z pomocą przychodzi puszysty krem z dodatkiem mięty i serka śmietankowego, żeby balansować czekoladową intensywność za każdym razem, kiedy ta zaczyna przekraczać granicę. Główną gwiazdą niedzielnego wieczoru jest brownie...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/04/gotowa-lemoniada.jpg

Patrzcie no, wiosna już uderzyła, za chwilę przyjdą do nas upały, burze, a potem już Wszystkich Świętych – takie to życie, Grażynko. Dlatego na okoliczność wysokich temperatur i innych sytuacji, w których wskazane jest przyjmowanie zwiększonej ilości płynów, przygotowaliśmy dla Was coś absolutnie klasycznego i jednocześnie łatwego jak pierwsze poziomy w Mario Bros. Oto najlepsza...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/03/gorka-ciastek-mietowych-z-przegryzionym-na-wierzchu.jpg

Miętowe ciastka chodziły za nami już od dłuższego czasu, zwłaszcza że oboje kochamy się w miętowych słodyczach. Są takie pełne smaku, odświeżające, a przede wszystkim szlachetne. Nieważne więc, czy mamy do wyboru lody, ciastka, czy milkshake – każdy taki deser przytulimy z radością. Wyobraźcie sobie jeszcze ładowanie tych miętowych ciastek do buzi i zapijanie ich na...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/03/zblizenie-na-burgera-w-czekoladzie-i-whisky.jpg

Zaprawdę powiadamy Wam – tworzenie nowych smaków to frajda równie wielka, jak późniejsza konsumpcja tych tworów, którym towarzyszy ten element niepewności, no bo tak naprawdę do końca nie wiemy, co nam z tego wyjdzie. A już w ogóle podawać takie eksperymenty gościom, których chcemy ugościć biesiadnym jedzonkiem na najwyższym poziomie, to brzmi jak jazda bez trzymanki. Na...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/zblizenie-na-tacos-z-szarpanym-kurczakiem-i-jamajskim-majonezem.jpg

Tacos to taki posiłek, który doskonale wpasowuje się w kanon kuchni Stonerchefa, a dodatkowo nosi znamiona petardy bez żadnych przykrych potencjalnych konsekwencji użytkowania. Ewentualny wybuch smaków może nas przyprawić o uśmiech szeroki niczym ten u Jokera i szczery jak spojrzenie adoptowanego kota, który właśnie po raz pierwszy poczuł się kochany. Piękno tej potrawy leży w...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/zblizenie-na-dwa-koreanskie-burrito.jpg

Kiedy Grażyny jadą na wakacje, zawsze wyczarują jakieś dziwne, ale zaskakująco dobrze odpicowane połączenie smaków. Tym razem Graże poleciały do Korei, żeby zaczerpnąć inspiracji z tamtejszej kultury jedzenia i przy okazji wrzucić w żarełko polski pierwiastek. Laboratorium Stonera przechwyciło ich patent i dzięki słowiańskiej współpracy o oczach nieco bardziej skośnych niż zwykle (ale bez dodatku słowiańskiego...

Copyright Stonerchef (2019)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio