HomeCategoryPieczone - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2019/04/IMG_0439.jpg

Jeszcze nie tak dawno trwaliśmy w przekonaniu, że sernik na zimno, to najlepsza forma podania tego deseru. A jak upiekliśmy sernik Reeses, to emocje szargają nami jak Werterem i zaczynamy pałać romantyczną miłością do serników pieczonych. Dzisiejszy przepis sponsorują problemy pierwszego świata. Szykujcie miejsca w sercach i brzuchach na sernik o smaku orzechowych babeczek. A’propos...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/05/sernik-kokosowy-z-dzemem-z-mango-i-rafaello.jpg

Sernik kokosowy z dżemem z mango… To jest jedna z tych melodyjnych fraz, którą gdyby podrzucić logopedom, mieliby setki zadowolonych klientów, bo w połączeniu z prezentacją wizualną na naszym blogu, dzieci i dorośli powtarzaliby ją tak ochoczo i wyraźnie, że w Polsce mielibyśmy nie tylko mnóstwo poprawnie mówiących ludzi, ale i przyszłych pasjonatów fonetyki. Albowiem...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/05/serniczek-kajmakowy-z-dzemem-jagodowym-i-biala-czekolada.jpg

Do całkiem niedawna było tak, że woleliśmy robić sobie serniki na zimno, ponieważ – jakby nie było – są łatwiejsze w przygotowaniu, a poza tym w zimnych deserach jest coś bardzo stonerskiego. Niemniej jednak, od pewnego czasu, szalejemy na punkcie serników pieczonych. Jeśli chodzi o częstotliwość ich robienia, zaczynają skromnie nadganiać pizzę (chociaż do niej...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/02/dwa-kawalki-serniko-brownie.jpg

Łączyć! Łączyć trzeba, nie dzielić. Chyba że dzielimy sernik na kawałki, albo serniko-brownie z białą czekoladą i wiśniami, które – z samej nazwy – brzmi jak połączenie. I to nie byle jakie. Pomysł na tę blachę pełną sera, czekolady i wspaniałej konfitury wiśniowej od Wytrawnej Mamy wziął się nam z ostatniej wariacji na temat epickiego...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/11/odkrojony-kawalek-piernikowego-sernika-creme-brulee.jpg

Sernik piernikowy crème brûlée rozpoczyna święta na Stonerchefie. Od dziś, dosyć często będą się tu pojawiać takie wybryki natury na temat wigilijnych kolacji i świątecznego stołu, że cały zestaw wybitnych autorytetów z dziedziny ‚zdrowego’ żywienia będzie szczękał zębami ze strachu przed naszą potęgą. To będą święta stonerskie, w dość krzywym zwierciadle opakowanym w platynowe ramy....

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/02/czekoladowy-ganasz-na-kajmakowym-serniku.jpg

Babcie piekły sernik, mamy pieką sernik, więc my też pieczemy sernik. Bo upiec takie ciasto, które będzie dla podniebienia jak puszek, a nie zbity kloc, to nie lada sztuka. Przyrządzić je w taki sposób, żeby jego przekrój wprawiał w niepohamowane kulinarne podniecenie, to jak wygrać życie. A jeśli w dodatku będzie to kajmakowy sernik na...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/09/zblizenie-na-sernikowe-deserki-oreo.jpg

O ile marnowanie jedzenia z niemożności przetworzenia wielu posiłków na raz można jeszcze jakoś sensownie wytłumaczyć, o tyle wyrzucanie resztt składników, które wcześniej były użyte do jednego z najlepszych deserów we wszechświecie, zasługuje na największą pogardę. Dlatego z potrójnie czekoladowego Sernika Oreo, zrobiliśmy takie same sernikowo-czekoladowe deserki. Przepis jest bardzo szybki, ponieważ biorąc pod uwagę...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/09/odkrojony-kawalek-potrojnie-czekoladowego-sernika-oreo.jpg

Wypłynęliśmy na tydzień pełen Oreo – i tak przerobiliśmy już sernikowe bloki i pączki, ale zrobimy teraz mały krok w tył, żeby poczynić trzy kroki w górę, albowiem wracamy do sernika. Ale to nie będzie zwykły sernik. Jak to Nitka określiła – beng, beng przepis! I powstał… Potrójnie czekoladowy sernik Oreo. To jest takie uczucie, jakby...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/05/sernikowe-mini-babeczki-oreo-nadgryzione.jpg

W cukiernictwie są dwie rzeczy, których połączenie zaprowadza chwilowy pokój na świecie i koi najskrytsze pragnienia – sernik i ciasteczka Oreo. Z racji tego, że ciasteczek mamy w domu zawsze pod dostatkiem, poszłam do sklepu po resztę składników i udałam się do królestwa słodkości, żeby popracować nad sernikowymi babeczkami oreo. Jest ich dużo, są szybkie...