Kiedyś na imprezy przynosiliśmy dużo alkoholu. Teraz, dla odmiany, przynosimy dużo jedzenia, więc jak Stonerchefowie wchodzą na domówkę, to nikt z niej nie wyjdzie głodny, a i ci pijący będą mogli dłużej wytrwać batalię z grawitacją. Win-win, nieprawdaż? Na ostatniej domówce na stół wjechały kanapki z pulled porkiem w cherry coli z sosem BBQ na...
Kiedy nie chce nam się danego dnia eksperymentować w kuchni z połączeniami smakowymi, zamykamy się w swoich bezpiecznych klimatach, ale za to serwujemy je w takiej formie, że okazują się bardziej zbawienne dla podniebienia niż najwymyślniejsze kombinacje egzotycznych składników. Tak właśnie powstały burgery z cebulowo-serowym wulkanem. Jeśli jesteście w jakiś sposób na bieżąco z tym,...
Cały świat żyje od kilku dni tym, że Elon Musk wysłał w kosmos Teslę, ale to nie w kosmosie dzieją się prawdziwe cuda. Bo my, na ten przykład, wysłaliśmy dziś w kosmos jakąkolwiek skalę serowości w cheeseburgerze zamkniętym w pączka. A media milczą. Ukoronowaniem tegorocznego Tłustego Czwartku okazał się przepis wytrawny. Dzisiaj jeszcze dojadaliśmy burżujskie...
Wśród naszych narodowych mądrości, zaraz obok „mądry Polak po szkodzie”, „Polacy nie gęsi i swój język mają”, jest jeszcze jedna sentencja, która wyjątkowo mocno wryła się w nasze dziedzictwo, a mianowicie: zostaw ziemniaki i chociaż mięso zjedz. Dezaktualizujemy ten apel, bo nasze kanapki z mielonymi mają wszystko zamknięte w jednej całości – i są kosmicznie...
Są takie chwile w życiu Stonerchefów, kiedy nie mogą przejść obojętnie obok komentarzy swoich wiernych głodomorów. Zwłaszcza, jeśli komentarz zawiera pomysł równie pogięty, co potencjalnie kosmicznie smaczny. Oczywiście nie zabrakło naszej boskiej ręki w tym przepisie, i wyszły nam okrutnie pyszne burgery z masłem orzechowym, serem lazur, ostrym sosem malinowym, bekonem i bananami w cieście....
Bułka do burgera jest tak samo ważna jak mięso, dlatego nieustannie pracujemy nad stworzeniem doskonałego pieczywa do ulubionego posiłku Stonerchefów. Szybkie wypieki można uzyskać jedynie na twarzy z zawstydzenia, a pieczywo potrzebuje dużo cierpliwości, czułości, miłości i samych pozytywnych uczuć. Tylko wtedy uda nam się stworzyć burgerowe bułki doskonałe. Dlaczego czas gra główną rolę? Ponieważ...
Dzisiaj dosłownie wnosimy burgery na poziom wyżej. Tak jak duzi chłopcy kupują sobie szybkie auta, tak duzi Stonerchefowie kupują więcej mięcha, żeby przebić kolejnego burgera następnym wybitnym dziełem – ot, taka gastro-megalomania, którą każdy, kto darzy miłością kuchnię, trzyma w sobie – mniej lub bardziej uśpioną. Nasza została dzisiaj przebudzona o 3 nad ranem niedźwiedzim...
Te burgery są ukoronowaniem tysięcznego polubienia na naszym stonerchefowym fanpage’u. Jesteśmy wniebowzięci tym, że – tak jak i my – celebrujecie domowe, biesiadne jedzenie w ulicznym wydaniu i tańcu eksperymentów. Dlatego, kiedy zbliżaliśmy się niechybnie do upragnionego, pierwszego „kafelka”, na naszych buziach malował się szeroki – niczym u Jokera – uśmiech. Wiedzieliśmy, że król ma...
Dzisiaj z wołowiną rozprawimy się w klasyczny dla smażenia burgerów sposób. Darujemy sobie jajka, wymyślne zioła i inne dodatki, a skupimy się na tym, co sprawdzone i najlepsze – soczystej wołowinie, oprószonej solą i pieprzem. Zadbamy za to o obfitość dodatków, bo oto towarzyszyć nam będą majonez, sos barbecue, pomidor, czerwona cebula i domowe bułki...
Burger burgerowi nierówny, ale w prawdziwym „cwierćfunciaku” powinno być czuć kilka rzeczy – soczystą, wysmażoną do własnych potrzeb wołowinę, kremowe, intensywne sosy, chrupiącą bułkę, Statuę Wolności i demokrację. Co prawda z klasycznym burgerem jest jak z czarnym kolorem – to bezpieczne, smaczne i szybkie wyjście, ale czasem po prostu masz ochotę na coś więcej. A...
