HomeTagchilli - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/02/tajska-zupa-z-czerwonym-curry-1.jpg

Tajska zupa to jest coś, czym można poskromić Pacmana równie szybko, jak się ją przygotowuje. A 15 minut na zaserwowanie sobie kulinarnej podróży życia bez ruszania tyłeczka z domu (no, wyłączając zakupy) wydaje się równoznaczne z ubiciem interesu życia – i to takiego, że żaden Mirek handlarz samochodów nie podskoczy ze swoimi osiągnięciami. Nie wspominając już...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/02/mega-zblizenie-na-plonacy-mac-and-cheetos.jpg

Płonący Mac and Cheetos jest dla nas, jak kamień filozoficzny dla Fausta, jak maska Tutanchamona dla złodziejów grobowców, jak pokój na świecie dla kandydatek na Miss Universe, jak… target dla Junnior Account Managera! Nic innego się nie liczy. A to jest absolutne arcydzieło foodpornowych kulinariów. 300 gramów sera (iście spartańska liczba), pół paczki kolanek, ostre...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/02/zblizenie-na-burgery-teriyaki.jpg

Czasy, kiedy burgery ograniczały się do ich klasyczngo podania, tj. pikle, pomidor, sałata, majonez i cebula, mamy już za sobą. Dzisiaj, oprócz bardziej konserwatywnych wariacji na ten temat, mamy też do wyboru wszelkiej maści zboczenia, takie jak np. burgery z masłem orzechowym, pleśniowym serem i sosem malinowym. Doszło nawet do tego, że ten amerykański szlagier zatacza...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/02/zblizenie-na-hot-dogi-z-sosem-serowo-piwnym.jpg

Hot dogi możemy podzielić na cztery rodzaje. Te ze stacji, którymi oczywiście należy gardzić; klasyczne, które są po prostu smaczne; hot dogi premium, którymi można sobie sprawić gastryczną radość; no i hot dogi monumentalne, które kiedyś będą stawiane w podręcznikach od historii obok Sfinksa i wiszących ogrodów Semiramidy. Naszym dłutem kiełbasa, farbą sos serowo-piwny, a...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/zblizenie-na-tacos-z-szarpanym-kurczakiem-i-jamajskim-majonezem.jpg

Tacos to taki posiłek, który doskonale wpasowuje się w kanon kuchni Stonerchefa, a dodatkowo nosi znamiona petardy bez żadnych przykrych potencjalnych konsekwencji użytkowania. Ewentualny wybuch smaków może nas przyprawić o uśmiech szeroki niczym ten u Jokera i szczery jak spojrzenie adoptowanego kota, który właśnie po raz pierwszy poczuł się kochany. Piękno tej potrawy leży w...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/mac-and-cheese-cztery-sery-ze-stripsami-w-sosie-miodowo-pieprznym.jpg

Dziś był jeden z tych dni, kiedy obudził nas zapach grzechu. Nieodparta potrzeba przyrządzenia biesiady trzeciego stopnia tętniła w nas, niczym zieleń w lasach tropikalnych, ale nasze myśli daleko odbiegały od tego rejonu. Skupiały się one na miejscu, w którym makaron z serem nakłada się chochlami, a panierowany kurczak smaży się, przekazując całą symfonię zapachów...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/indonezyjskie-kulki-wolowe-z-sosem-joppie-dipem-sambal-i-chlebkami-naan.jpg

Mamy niekiedy problem z polskim nazewnictwem potraw, głównie dlatego, że ich angielskie odpowiedniki momentami brzmią tak jakoś dosadniej, mocniej – słowem, fonetycznie potrafią w bardziej apetyczny sposób zobrazować jedzenie. Weźmy na ten przykład takie „meatballs” i „kuleczki mięsne”. Jak słyszysz „mitbols”, to masz wrażenie, że właśnie na twoją twarz zmierza taka kula armatnia z wołowiny,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/zblizenie-na-joppie-joppie.jpg

Spokojnie, też mieliśmy nie lada zagwozdkę nad tym, co znaczy Joppie Joppie w tabeli z sosami do frytek. Miało to miejsce w Alkmaar, gdzie (teoretycznie) w każdy piątek odbywa się wielki targ serowy, na który wielkie pajdy żółtych skarbów przypływają na łódkach. Niestety, podczas naszej wizyty było chyba zbyt zimno, bo pomimo wczesnego przyjazdu, po...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/12/zblizenie-na-zupe-khao-soi.jpg

Przeglądając nasze przepisy, moglibyście odnieść wrażenie, że średnio lubimy warzywa. Nic bardziej mylnego! My je wręcz kochamy, ale jako towarzystwo dla mięsa, a nie osobną całość. Jeszcze bardziej cenimy warzywa w zupach, które raz na jakiś czas lądują u nas na stole, kiedy chcemy sobie dogodzić michą pełną szczęścia. Właśnie taka micha dzisiaj pojawiła się...

Copyright Stonerchef (2019)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio