HomeTagpapryka słodka - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/05/pizza-donuty.jpg

Tak się złożyło, że wczoraj nasmażyliśmy 24 donuty. Większość poszła do pewnego przedsięwzięcia, którego świadkami będziecie niebawem, część zaś zjedliśmy przed samą północą z łakomstwa, a na resztę nie mieliśmy już ani czasu, ani sił – a czasami, naprawdę, sama ochota nie wystarczy. Mimo to, mając jeszcze w zapasie składniki na pizzę i kilka donutów...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/mac-and-cheese-cztery-sery-ze-stripsami-w-sosie-miodowo-pieprznym.jpg

Dziś był jeden z tych dni, kiedy obudził nas zapach grzechu. Nieodparta potrzeba przyrządzenia biesiady trzeciego stopnia tętniła w nas, niczym zieleń w lasach tropikalnych, ale nasze myśli daleko odbiegały od tego rejonu. Skupiały się one na miejscu, w którym makaron z serem nakłada się chochlami, a panierowany kurczak smaży się, przekazując całą symfonię zapachów...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/zblizenie-na-dwa-koreanskie-burrito.jpg

Kiedy Grażyny jadą na wakacje, zawsze wyczarują jakieś dziwne, ale zaskakująco dobrze odpicowane połączenie smaków. Tym razem Graże poleciały do Korei, żeby zaczerpnąć inspiracji z tamtejszej kultury jedzenia i przy okazji wrzucić w żarełko polski pierwiastek. Laboratorium Stonera przechwyciło ich patent i dzięki słowiańskiej współpracy o oczach nieco bardziej skośnych niż zwykle (ale bez dodatku słowiańskiego...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/jambalaya-pionowo-1.jpg

Krewetki już raz lądowały w pomidorach na naszym blogu. Co prawda w porównaniu do tego, czym raczymy Wasze ślepia dzisiaj, wypadają one dość skromnie, ale początki przeważnie bywają nieśmiałe, a zawsze można dorzucić do pieca, zgadza się? Tak też robimy – mieszamy krewetki z naszą polską kiełbasą, dorzucamy świętą trójcę warzyw kuchni Kreoli z Louisiany...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/zeberka-w-ciemnym-piwie-i-czerwonym-curry-z-majonezem-paprykowym.jpg

Jesteśmy dumnymi posiadaczami oficjalnej książki z przepisami kuchni World of Warcraft. Studiowaliśmy ją przez kilka dni, dokładnie przyglądając się przepisom i ociekającym rozpustą zdjęciom. Książka zawiera mnóstwo potraw, które każdy gracz WoWa może spotkać, praktykując najlepszą w Azeroth profesję – gotowanie. Mamy już listę swoich faworytów z tej magicznej księgi, a na pierwszy ogień zarzuciliśmy...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2017/01/mega-zblizenie-na-udka-w-glazurze-miodowo-musztardowej-z-marynowanymi-jalapeno.jpg

Po świętach w większości sklepów pustka, a przed nami, po intensywnych rodzinnych wyjazdach, czaiła się podróż do Holandii, która wieńczy nam ten pracowity rok. I tak, między sprawdzaniem listy z rzeczami do zrobienia, pakowaniem się i tłumaczeniu kotom, że co jakiś czas – jak już zmęczą się odpoczynkiem – wypadałoby przejechać miotłą tu i tam,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/12/zblizenie-na-frytki-z-sosem-cheddarowym-bekonem-i-szczypiorkiem.jpg

Czymże byłoby życie bez frytek? Te smażone ziemniaki pociachane w grube słupki są tak uniwersalną i obłędnie pyszną formą street foodu, że liczba ich sposobów przygotowania równa jest potencjalnej liczbie pieśni, które mogłyby powstać na ich cześć. My darujemy sobie wznoszenie hymnów – zamiast tego stawiamy im rozpustny pomnik, jakim są frytki z sosem cheddarowym...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/12/przekroj-faszerowanego-burgera.jpg

Są takie dni w naszym życiu, kiedy w kuchni unosi się niepowtarzalny klimat zwiastujący boskie żarcie, które spełni pragnienia nawet najbardziej wybrednego gastrożercy. Szczęście chciało, że ten klimat zbiegł się z terminem, w którym minęło równo 6 miesięcy od naszych zaręczyn w Amsterdamie. Niektóre pary świętują takie okazje wyjściami na miasto, jakimiś „nietuzinkowymi atrakcjami” itd., a...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/11/burger-ociekajacy-sosem.jpg

Przygotujcie oczy i brzuszki na iście zawodową rozpustę, bo Stonerchefowie wracają do Was z burgerami. Nie są to jednak standardowe burgery, bo nasze kotlety zrobiliśmy z wieprzowiny, a towarzyszą im aromatyczne krewetki marynowane w czosnku i tymianku. Wieprzowina z kolei swoim smakiem przypomina kiełbasę chorizo; całości towarzyszy paprykowy majonez, którym nasze burgery wręcz ociekają, a scalają...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2016/11/maslane-curry-z-udkami-kurczaka-i-ryzem-basmati-posypane-swieza-kolendra.jpg

Po spożyciu kurczaka tikka masala nasze ubrania – nieważne, ile razy były prane w tym czasie – dawały o sobie znać indyjskimi przyprawami przez jakiś tydzień, a my, rozmawiając ze sobą, tańczyliśmy i klaskaliśmy dłońmi w rytm hitów Bollywood. Chcąc sprawdzić, czy to tylko ta potrawa niesie za sobą takie magiczne działanie, przyrządziliśmy tym razem maślane...

Copyright Stonerchef (2019)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio