HomeCategoryWołowina - Stonerchef

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2019/06/gotowe-burrito-z-policzkami-wolowymi.jpg

Podobnie jak księżyc, my też mamy swoje fazy i w ostatnich tygodniach nadeszła do nas faza curry i chęć na indyjskie żarełko w fuzji z inną kuchnią etniczną. W przypływie weny twórczej odstawiliśmy więc takiego combosa, że sami zbieraliśmy szczęki z podłogi. Jesteście gotowi na prawdziwą podróż międzykontynentalną? Burrito z policzkami wołowymi było dla nas...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2019/04/wolowina-bulgogi.jpg

Wołowina bulgogi to nasz nowy faworyt wśród wszystkich dań z tzw. „szybkiej patelnii”. Jest głęboka w smaku, dość esencjonalna od sosu sojowego, słodka od miodu (lub cukru, w zależności od wersji) i charakterna dzięki paście gochujang. A do tego bardziej błyskawiczna od błyskawicy. Wołowina bulgogi — o ile dobrze kalkulujemy — liczy sobie 7 składników,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2019/03/jak-przygotowac-burgery.jpg

Być może nie formułujecie tego pytania dokładnie w ten sposób, ale często pytacie nas, jak wysmażyć mięso na burgera, jaki ser dobrać, gdzie dostaniecie takie piękne maślane bułki, jak my robimy te sosy, czy możemy przestać was torturować bezwstydnymi zdjęciami jedzenia o późnych porach wieczorowych i takie tam, więc wychodzimy do Was z poradnikiem —...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2019/03/burger-w-paczku.jpg

Tak nam ostatnio wpadło do głowy, że gdy tyle mówi się o modelkach XXL, modele z tym samym rzymskim oznaczeniem są bezczelnie pomijani. A media milczo. Nasz przepis jest wyrazem sprzeciwu dla tak rażącej dyskryminacji. Niechaj burger w pączku stanie się symbolem wolności, konstytucji i zagramanicy. Burger w pączku to jest taki trochę kontrowersyjny temat,...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2019/02/szarpana-wolowina-barbecue.jpg

Właśnie mija rok, odkąd używamy Crock-Pota w swojej kuchni. I wiecie co? Skubaniec ma na razie 100% skuteczności. Można w nim robić zarówno rzeczy wymyślne, jak i esencję prostoty – ot, choćby szarpana wołowina BBQ. To jedzonko jest wręcz dla Crock-Pota stworzone. Gotowanie sprawia nam ogromną przyjemność, ale tak samo cenimy sobie wygodę w życiu...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2019/01/burger-drwala.jpg

„Mamaaaaaa! A kiedy burger drwala? Mamaaaaaaa! Zrób mi burgera drwala! Mamaaaaaa! No weź, kiedy?!” Tak mniej więcej wyglądały prośby o tę legendarną kanapkę z McDonald’s, o ile cokolwiek stamtąd można określić mianem legendarnego, chyba, że to takie białoruskie legendy pisane na kolanie przez analfabetę. W każdym razie,  nie oznacza to, że sama forma kanapki nie może...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/12/zblizenie-na-philly-cheese-steak-slidery.jpg

Ponieważ sylwester zbliża się do nas wielkimi krokami w siedmiomilowych glanach, wyszukiwarki atakowane są przez ludzi wyszukujących pomysłów na sylwestrowe przekąski. A jest w czym przebierać: pizzeretki z goudą i oliwkami, roladki z łososia i szpinaku, ciastka z fasoli – słowem, tylko głupi by nie robił! Jeśli jednak szukacie przed-noworocznej odmiany w postaci balsamu dla duszy...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/11/zblizenie-na-steki-z-sosem-serowym.jpg

Dzisiaj będzie rozprawa o pięknym mięsie, a konkretnie o naszym nowym źródle wołowiny, w której jesteśmy zabujani do szaleństwa, bo taka jakość mięsa (w takiej cenie), to rzecz dość rzadko spotykana dzisiaj. A z takiego kawałka wołowiny nie wypada wręcz nie przygotować steków, dlatego dzisiaj smażymy steki z sosem serowym w towarzystwie chipsów tymiankowych i...

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/11/serowe-burgery.jpg

Kiedy zjada się dwie pizze dziennie, tak konsekwentnie przez rok, to nagłe odcięcie od piekarnika z powodu awarii sprawia, że człowiek zupełnie wypada z rytmu. W miejsce pizzy trzeba bowiem znaleźć jakieś inne posiłki, przez co z jednej strony czuliśmy się zakłopotani, a z drugiej przypomniało nam się, że nowe przepisy same się nie zrobią....

https://www.stonerchef.pl/wp-content/uploads/2018/09/whopper-w-rekach.jpg

Ktoś kiedyś popełnił bardzo duży błąd i nie mówimy tutaj o osobach, które weryfikowały talent pewnego niedoszłego malarza – chodzi nam o pewnego anonima (ale znajdziemy cię, nie martw się, karma wraca), który wymyślił wierutną bzdurę, wedle której podział na zdrowe i niezdrowe jedzenie opiera się na formie podania posiłku. I tak oto, szereg zdrowych...

Copyright Stonerchef (2019)
Wszelkie materiały na stronie chronione są prawami autorskimi — zabrania się ich kopiowania.
Dział Weedukacja ma charakter informacyjny. Treści na stronie mogą zawierać linki afiljacyjne.

Zdjęcia z sesji: PiKwadrat Studio